Cua gạch sốt ớt ( kèm cơm trắng hoặc bánh mì )

Fermale crab with special chilli sauce

Cua gạch xào miến

Stirfried fermale crab with glasvermicelli

Tôm sú chiên trứng muối

Fried tiger prawns with salty duckeeg

Ghẹ rang muối tỏi NTV

Nha Trang View style sauteed swimming crab with garlic & seasalt

Cua rang muối Nha Trang View

Roasted crab w.salt Nha Trang View style

Cua đút lò

Crabfarci

Hàu sống sốt quả bơ mù tạt

Fresh oyster and washabi avocado

Gỏi cá mai NTV

Mai fish salad

Gỏi đu đủ bò chiên giòn

Deefried tenderloin and greenpapaya salad

Gỏi mực kiểu Thái

Thai style squids and cucumber salad

Gỏi tôm hùm thịt , cải mầm với sốt trứng mù tạt

Lobster meat and sprout with washabi mayon salad

Gỏi sứa rong biển

Jellyfish and ottogi seaweed salad

Gỏi tôm đất mù tạt

Raw shrimps & wasabi salad

Gỏi hải sản rong biển

Seafood salad w. ottogi seaweed

Gỏi thịt cua sốt bơ đậu phộng

Peanut butter sauce and crabmeat salad

Salad dầu giấm thịt xông khói

Bacon vegertable w.vinegar oil

Salad dầu ô liu pho mai

Cheese & vegertable w. olivesoil salad

Salad cải mầm dầu giấm bò áp chảo

Panfried beef and sprout vinegar oil salad

Salad cá hồi xông khói và dưa leo

Cucumber and smokedsalmon salad

Salad cá hồi xông khói và rong nho

Smokedsalmon w. sea crappes salad

Kim chi cải thảo

Chinese cabbarge kimchi

Kim chi dưa leo

Cucumber kimchi

Kim chi đậu cove

French bean kimchi

Sa kê chiên giòn

Feepfried SAKE

Khoai tây chiên

Fried potatos

Pho mai chiên

Fried cheese

Nem cua bể

NTV style crabmeat springroll

Bò đùm & bánh tráng nướng

Pig’s ometal fat wrapped mincedbeef w. grilled ricepaper

Lươn đùm & bánh tráng nướng

Pig’s ometal fat wrapped shredded eel w. grilled ricepaper

Chả giò hải sản

Seafood springrolls

Đậu khuôn lướt ván

Fried tofu

Bánh mì bơ tỏi

Grilled bread & garlic butter

Bánh mì nướng pho mai

Cheese grilledbread

Cơm cháy chiên giòn & kho quẹt

crispy-fried burnny rice & Vietnamese stewed fish sauce

Súp hải sản

Seafood soup

Súp cua nấm

Mushroom & crabmeat soup

Súp tôm nấm

Mushroom & shrimp soup

Súp tôm chua cay

Thai tomyum soup

Súp cua rong biển

Ottogi seaweed & crabmeat soup

Súp gà xé chua cay

Thai tomyam soup

Súp bắp cua

Babycorn & crabmeat soup

Súp vi cá cua

Shark”sfin & crabmeatsoup

Súp yến hạt sen

Lotus seed &salangane”s soup

Ba ba hấp Thái

Thaistyle ssteamed

Ba ba hấp thì là

Steamed w. dill

Ba ba rang muối tỏi

Roasted w. garlic salty

Ba ba nướng muối ớt

Grilled w. spicy chilli salty

Ba ba nướng giả cầy

Grilled w. lemongrass &galangal

Ba ba um chuối đậu

Stewed w. greenbanana & tofu

Ba ba xào mướp

Stir-fried w.bitte grourd

Ba ba nhúng lá tía tô

Hot-pot w. Perilla leaf

Sườn Heo nướng chìa

Grilled porkrib

Sườn nướng sốt chua ngọt

Grilled porkrib with sweet & sauer sauce

Sườn xào chua ngọt

Sweet & sauer sautéed porkrib

Ba rọi ướp mắm nhĩ chiên giòn

Deep-fried belly pork w. flavor fishsauce

Ba rọi xông khói cuộn cà tím nướng

Grilled eggplant wrapped bacon

Ba rọi xào cà tím và đậu hũ

Stir-fried bellypork w. tofu & eggplant

Heo rừng xào lăn

Sautéed wild pork

Heo rừng hấp nước dừa

Steamed wild pork w.coconut juice

Heo rừng nướng muối ớt

Grilled wild pork w.chilli salt

Bò một nắng nướng

Grilled-sunny dried tenderlois

Bò nướng tiêu xanh gói giấy bạc

Wrapped-alumpaper greenpepper grilled tenderlois

Bò nướng NTV

Grilled tenderlois on the table

Bò nướng mè & ktc

Grilled tenderlois w.sesame seed & fried potatos

Bò nướng mắm ớt xiêm xanh

Grilled beef with fishsauce and Thai greenchilli

Bò cuộn nấm kim châm nướng

Grilled golden mushroom rolled tenderlois

Bò cuộn phomai nướng

Grilled mozzarella chesse rolled tenderlois

Bò cuốn sả nướng

Grilled lemongrass rolled tenderlois

Bò cuộn cải xanh với mù tạt

Chinese cabbage wrapped with washabi

Bò bắp tái lăn & cần nước

Stir-fried calf of beef w. water celery

Bò steak sốt tiêu nấm

Beefsteak with mushroom and greenpepper sauce

Bò nhúng dấm & rau sống bánh tráng

Raw beef in vinegar hotpot w.vegertable & ricepaper

Gà hấp lá chanh

Boiled chicken w.lemonleaves

Gà hấp muối hột

Steamed chicken with seasalt in pot

Gà hấp sả

Steamed chiken w. lemongrass

Gà nướng muối ớt

Grilled chicken w.chilli salt

Gà xối mỡ ( nguyên con )

Deep-fried chicken

Gà nấu cà ry bánh mì

Curry chicken & bread

Vịt quay bánh mì

Roasted duck & bread

Vịt quay xào cải thìa

Sautéed roasted duck w.chinese cabage

Vịt quay xào nấm đông cô

Sautéed roasted duck w. Chinese mushroom

Tôm đất rang muối tỏi

Roasted shrimps w.garlic salty

Tôm sú hấp nước dừa

Boiled tigerprawn w.coconutmilk

Tôm sú rang me

Roasted tigerprawn w.tamarind sauce

Tôm sú nướng bơ tỏi

Grilled tigerprawn w.garlic butter

Mực cơm hấp nước dừa

Boiled babysquid w.coconutmilk

Mực cơm nướng muối ớt

Grilled babysquid w.chilli salt

Mực cơm chiên mắm

Fried babysquid w.fishsauce flavor

Mực một nắng nướng

Grilled dried sunny squid

Mực một nắng chiên giòn

Deepfried dried sunny squid

Mực lá chiên xù

Tempura squid

Mực lá nướng muối ớt

Grilled squid with Thai green chilli and salt

Mực ống hấp nước dừa

Steamed cuttlefish w.coconutmilk

- Mực ống xào chua ngọt

Sautéed sweet & sauer cuttlefish

Mực ống chiên giòn

Deepfried cuttlefish

Bạch tuộc nướng muối ớt

Grilled octopus w. spicy chilli salt

Bạch tuộc nướng sa tế

Grilled octopus w. satay sauce

Bạch tuộc xào hành , thì là

Stir-fried octopus w. dill & onion

Bạch tuộc xào chua ngọt

Sweet & sauer sautéed octopus

Chình biển um chuối đậu

Stewed seaeel w. greenbanana & tofu

Chình biển nướng nghệ thì là

Grilled seaeel w.saffron & dill

Chình biển chiên mè

Fried seaeel w.sesame seed

Chình biển lúc lắc

Sautéed seaeel w.tamarind sauce

Cá bóp nướng muối ớt

Grilled cobia w. chilli salt

Cá bóp nướng sốt bơ chanh

Grilled cobia & lemon butter sauce

Cá bóp nướng pho mai

Grilled cobia w. cheese

Cá bóp hấp tương hột

Steamed cobia & black bean soya

Cá thu nướng muối ớt

Grilled codfish with Thai green chilli and salt

Cá thu nướng sốt bơ chanh

Grilled codfish with lemon butter sauce

Ếch nướng nguyên con

Grilled frog

Ếch om nghệ cà tím

Stewed frog w/ saffron & aubergine

Ếch xào dọc mùng ( bạc hà )

Stir fried frog w/ Indian taro

Ếch xào lá lốt , da chiên giòn

Sauted frog w/ "Lot" leaves, deep-fried frog's skin

Lươn chiên mè

Deep fried eel w/ sesame

Lươn lúc lắc

Sauted ell w/ Vietnamese style

Lươn nướng nghệ

Grilled ell w/ saffron

Lươn nướng sả ớt

Grilled ell w. chilli & lemongrass

Lươn um chuối đậu

Stewed ell w/ banana & tofu

Cơm chiên bò bằm sả

Fried rice w. mincedbeef & lemongrass

Cơm chiên hải sản

Fried rice w seafood

Cơm chiên cá mặn

Fried rice w. salty fish

Cơm chiên gà xé cá mặn

Fried rice w. shredded chicken and salty fish

Cơm chiên Dương Châu

Cantonese fried rice

Cơm chiên trứng muối ớt

Fried rice w. egg & chilli salt

Cơm chiên bò cà ry nồi đất kiểu Nha Trang View

Nha trang view style curry minced beef fried rice in clay-pot

Cơm chiên hải sản cà ry nồi đất kiểu Nha Trang View

Nha trang view style curry seafood fried rice in clay-pot

Mì xào hải sản ( hoặc bò )

Stir fried seafood noodle ( or beef )

Mì xào tổ chim hải sản ( hoặc bò )

Stir fried cripy noodle seafood ( or beef )

Miến xào hải sản ( hoặc thịt cua )

Stir fried vermicelli w. seafood ( or crabmeat )

Miến xào thịt cua nồi đất

Stir fried glasvermicelli w.crabmeat in clay-pot

Cháo hải sản ( hoặc cá bóp )

Seafood congree ( or cobia fish )

Cháo thịt cua ( hoặc bò bằm )

Crabmeat congree ( or minced beef )

Cháo hàu ( hoặc nghêu )

Oyster (or clamp ) congree

Rau lang xào tỏi ( hoặc luộc )

Sweet potato buds – boiled ( garlic stir-fried )

Đọt bí xào tỏi

Stir-fried spumpkin buds w.garlic

Mồng tơi xào tỏi

Sautéed spinach w. garlic

Cải xanh xào tỏi ( luộc )

Sautéed Chinese cabage w. garlic ( or boiled )

Rau muống xào tỏi ( luộc )

Sautéed morning glory w. garlic ( or boiled )

Ngũ quả luộc

Steamed vegertable

Rau rừng luộc

Boiled wild vegertable

Kho quẹt

Vietnamese stewed fish sauce

Lẩu gà nấu ớt xiêm

Spicy green pepper & chicken hot pot

Lẩu bò ớt xiêm xanh

Spicy green pepper & beef hot pot

Lẩu hải sản chua cay

Hot & sauer seafood hot pot

Lẩu cua NTV

NTV seacrab hot pot

Lẩu cá bóp chua cay

Hot & sauer cobia hot pot

Lẩu cá bóp nấu mẻ cần nước và thì là

Cobia hot pot w. fermented rice and watercelery & dill

Lẩu riêu cua bò bắp

Calf of beef paste-fieldcrab hot pot

Lẩu riêu cua sườn non với mọc

Lean pork paste and porkrib paste-fieldcrab hot pot

Lẩu riêu cua gà

Chicken paste-fieldcrab hot pot

Lẩu gà lá giang

Giang leaves chicken hot pot

Lẩu gà kiểu Tomyam

Tomyam style chicken hot pot

Lẩu tôm sú kiểu Tomyum

Tomyum style tiger praws hot pot

Lẩu ếch nấu sô đa

Turtle w. mineral water hot pot

Ba chỉ cháy cạnh

Stir-fried porkbelly w. carramel

Ba chỉ kho mắm ruốc huế

Braised Hue shrimppaste & porkbelly

Ba chỉ kho mắm ruột

Braised intemal organs of fishsauce & porkbelly

Nạc vai kho tộ

Braised lean meat pork in clay-pot

Sườn non ram mặn

Braised porkrib w.fishsauce

Tôm đất rim thịt

Roasted shrimps & porkbelly

Tôm đất rim tiêu

Roasted shrimps w. blackpepper

Thịt luộc & mắm cá cơm

Boiled pork & anchovy fishsauce

Tôm sú kho nước dừa

Braised tigerpraws w. coconut milk

Cá bớp kho tộ

Braised cobia in clay-pot

Cá thu kho thịt ba chỉ

Braised mackerel w.porkbelly in clay-pot

Cá thu chiên xoài bằm ( hoặc xốt cà )

Fried mackerel w.mango ( tomatosauce )

Gà ta kho gừng

Braised chicken w. ginger

Gà ta kho sả ớt

Braised chicken w. lemongrass &chilli pepper215.000d/dĩa

Stir-fried octopus w. Chinese cabbage115.000d/dĩa

Mực xào dưa thơm

Stir-fried squids w. cucumber and pineapple

Bò xào hành cần

Stir-fried beef w. celery & onion

Bò xào đậu cô ve

Stir-fried beef w.

Bò xào cải xanh

Stir-fried beef w. Chinese flat cabbage

Bò xào cần nước

Stir-fried beef w. water celery

Heo xào bông cải

Stir-fried lean meat pork w. caulie flouwer

Khổ qua xào trứng

Stir-fried eeg & bitte melon

Tôm sú xào nấm tươi

Stir-fried tiger prawns w.fresh mushroom165.000đ/dĩa

Luffa & spinach field-crabmeat soup105.000đ/tô

Canh cải thịt bằm

Minced pork and Chinese flat cabbage soup

Canh khổ qua nấu tôm

Minced shrimps & bitter melon soup

Canh sườn nấu rong biển

Ottogi seaweed & porkrib soup

Canh rong biển với tôm

Ottogi seaweed & shrimps soup

Canh rong biển với mọc và đậu hũ non

Tofu & balled paste pork w.ottogi seaweed soup

Canh cà chua bò bằm

Minced beef & tomato soup

Canh cà chua trứng

Eeg and tomato soup

Canh chua nghêu

Clamps sauer soup

Canh chua cá bớp

Cobia sauer soup

Canh cá thu nấu ngót

Mackerel and pine apple soup145.000đ/tô

Fried eeg w. minced pork49.000đ/dĩa

Trứng chiên hành

Fried eeg w. onion

Trứng chiên với nghêu

Fried eeg w.clamps and dill

Trứng khoáy thịt bằm và cà chua

Crambled eeg w.mincedpork & tomato

Trứng chiên thịt cua

Fried eeg w. crabmeat

Đậu hũ chiên nhúng mắm hành

Deep-fried tofu in greenonion fish sauce

Dưa cải muối

Fermented cabbage

Cà pháo

Fermented babyplant

Cà pháo muối mắm nêm

Fermented babyplant in anchovy sauce